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為了加強(qiáng)食堂的內(nèi)部管理，落實(shí)主體責(zé)任，確定員工要求，加強(qiáng)管理措施，進(jìn)行潛在的排查，確保學(xué)校食堂的食品安全。 富樂實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)校相關(guān)人員進(jìn)行了食堂的食品衛(wèi)生安全大檢查。

本次檢測(cè)對(duì)我校食堂管理制度的落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu)及投訴單、臺(tái)帳記錄、加工制作、食品樣品、餐具清洗消毒、餐飲廢棄物管理等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢測(cè)，并提供了與食堂管理員現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面的交流反饋 他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作警鐘長(zhǎng)鳴，標(biāo)本兼治必須建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，細(xì)化食品衛(wèi)生安全工作，不斷應(yīng)對(duì)新問(wèn)題。 他要求食堂工作人員嚴(yán)格遵循食品加工操作流程，不能有一點(diǎn)僥幸心理。 整體行政要切實(shí)履行陪護(hù)制度，師生同價(jià)，為師生提供安全、放心、美味的食品，讓學(xué)生安心，讓家長(zhǎng)放心。