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如果把壽喜燒、丁丁面、這些垂涎欲滴的河水的味道上升到舞臺上，會如何散發(fā)出生香呢？ 不僅如此，這部戲還包括:變臉、說唱、采耳、日光浴&hellip； &hellip； 籠罩了成都男女老少所能想到的心情。

近日，第12屆中國舞蹈荷花杯最終評價作品出爐，其中成都藝術(shù)劇場有限責(zé)任企業(yè)創(chuàng)作的舞劇《努美食》引起社會廣泛關(guān)注。 《努里食》是20世紀(jì)30年代，日本帝國主義入侵中國，民族危亡之際，在成都，資深中國共產(chǎn)黨車主信心堅定，道義上肩負(fù)重任，他以努里食樓為黨秘密聯(lián)絡(luò)點，創(chuàng)辦了《大聲》周刊，推廣抗日 然后，致力于辛苦的大眾飲食問題。 中國共產(chǎn)黨情報人員發(fā)聲帶來的一份重要報紙稱，努里餐廳迎來了驚心動魄的生死暗戰(zhàn)&hellip； &hellip；

除了 驚險的故事外，“努力料理”最令人驚訝的是劇中濃厚的巴蜀文化色彩。 舞劇以努里餐廳為原型，扎根成都語境，融入現(xiàn)代舞蹈美和視覺表現(xiàn)，重塑了20世紀(jì)30年代成都市井的生活面貌。 從故事、舞美、音樂、角色個性到戲劇精神內(nèi)核，都展現(xiàn)出濃厚的地域文化氣息，展成完美的成都生活美學(xué)畫卷。

舞蹈劇《努里料理》將于每年9月4日至6日在成都城市音樂廳舉行三次試演。

包括成都生活萬象

充分展現(xiàn)四川文化的美學(xué)

努里料理的故事發(fā)生在20世紀(jì)30年代的成都餐廳大樓。 在故事中，再現(xiàn)了餐廳內(nèi)外各種各樣的生活場景，以舞蹈美學(xué)的形式表現(xiàn)出來，為平凡的生活場景，賦予了高級滑稽的藝術(shù)氣息。

首先，這是發(fā)生在餐廳的故事，不能吃太多。 在四川，味道在成都，成都的飲食文化又是這個城市的文化名片和精髓之一，滲透著飲食文化背后層層疊疊的新聞。 川人的食辛是人與自然之間斗爭的和諧表現(xiàn)，體現(xiàn)了務(wù)實、樂觀、堅韌的特征，有不符合常識的脾性，甚至有些感情和喜悅感。 舞劇包括川菜、火鍋和擔(dān)擔(dān)面。 每次吃，重要的故事推進(jìn)和感情表達(dá)4人川菜之后的相互不信任，3人在鍋前激烈的內(nèi)心對抗，2人在一碗擔(dān)擔(dān)面兩端的生死訣別&hellip； &hellip；

其次，在忠于歷史的基礎(chǔ)上，“努里菜”也在餐廳悄然融入了20世紀(jì)成都的茶館文化。 茶館是成都生活習(xí)慣的重要載體，也是老成都們消磨時間的絕佳場所。 史料記載，中國最早的茶館起源于四川。 1935年，正處于天府茶飲文化的鼎盛時期。 成都《新信息》報紙報道，成都有599家茶館，每天茶客達(dá)12萬人，形成了不折不扣的10萬大軍，但當(dāng)時全市人口還不到60萬。 餐廳和咖啡店也成了成都社會的縮影。 無論是下里巴人還是高官，都聚集在這里，共享一方的閑居。 在這里食客們結(jié)成同好，還可以享受打耳、按摩、擦鞋等服務(wù)。

《努里料理》第一幕的開場舞蹈段，以努里料理店的開業(yè)為首要故事，掀起了這家令人愉快的餐廳的景象。 店員、進(jìn)步學(xué)生、達(dá)官商人聚集在一起，車主邊和幾位社會名流聊天邊聆聽按摩。 車主的妻子黃三妹提著1米長的壺嘴功夫茶壺登場，高拋、轉(zhuǎn)身、迎壺、坐下、倒水&hellip； &hellip； 在身體前優(yōu)雅地玩了。 以舞蹈的姿態(tài)將成都功夫茶的技藝和藝術(shù)生動地展現(xiàn)在觀眾面前。

在這些吃飯的地方，竹椅、矮桌子是最顯眼的文化標(biāo)志。 成都的椅子很有特色，多由堅韌涼爽的竹子制作，靠背有點傾斜，食客們或躺或坐，散發(fā)出波浪的形骸，巴很適合。 這個要素被用于“努里料理”的舞美設(shè)計中，成為舞美設(shè)計上最重要的象征之一。 兩把桌子不是桌椅，也不是桌椅，在觀眾的想象和創(chuàng)作者的解決中，變化萬千。 竹椅和木桌上升到四川象征的高度，竹制，清涼巴適，造型獨特，也體現(xiàn)了四川人堅韌清脆的性格特征。 在努里料理的舞臺上，觀眾可以看到兩把高2米的竹椅懸掛在空中，巨大抽象的竹桌木椅以比喻的形式規(guī)定了餐廳的空間。

《努美食》的成都美學(xué)不僅在視覺上，在聽覺上也給觀眾耳目一新的感覺。 舞劇在音樂方面下了功夫，博得了四川音樂的眾長，創(chuàng)造性地融合了巴蜀以前流傳下來的民謠和現(xiàn)代音樂的曲風(fēng)，聽了不由得感嘆“這就是成都”。

另一方面，全劇特別注重四川地方民謠的小調(diào)采用。 例如，在舞劇中，《太陽出來喜洋洋》、《采花》等四川民謠勾結(jié)，隨著情節(jié)的發(fā)展而重新編曲，時而歡快活潑，時而抒情，時而悲壯。 另一方面，“努力料理”也將重點放在將川劇的器樂繼承為舞蹈劇上。 在許多舞蹈場景中，可以感受到川劇鑼鼓音樂的虛實相生、遺物寫實的美學(xué)特色。

在《努里菜》的最后，舞劇破天荒地加入了川話版的說唱歌手:如果能重生/老子又要努力做飯/讓老百姓吃飽肚子/天下太平不戰(zhàn)亂/努力/血戰(zhàn)到底&hellip； &hellip； 在燃燒的音樂中，演員們跳著熱血的舞蹈，提煉出舞劇的精神內(nèi)核，將烈士們的革命氣質(zhì)與現(xiàn)代人的精神力量相結(jié)合，與觀眾產(chǎn)生更強(qiáng)烈的感情共鳴。

深入發(fā)掘成都?xì)赓|(zhì)

角色表現(xiàn)四川人文的個性

無論什么文化，最終的職業(yè)生涯都是在這個地區(qū)成長的人。 作為成都的革命故事，這里的革命者在個性和氣質(zhì)方面會結(jié)出哪些特別的果實？ 最終，導(dǎo)演一方面將之前流傳下來的文化融合到部分角色中，另一方面向革命家大量注入了四川人文的個性。 的林文問曾經(jīng)這樣概括了成都人的氣質(zhì):喜人在先，樂容天下，進(jìn)退自如，沉浮自如。 這十六個字在舞劇角色中也能一窺一二。

在 《努里料理》中，地下革命黨人開朗聲音的掩護(hù)身份，是改變餐廳面貌的演員，最大限度地展現(xiàn)了川劇的要素。 據(jù)說飾演明快之聲的演員高德瑞為了出演舞蹈劇，特地拜川劇變臉大師王道正為師。 除了此前在舞劇《醒獅》中學(xué)到的南拳和醒獅技藝之外，在劇組里，他還被嘲笑為行走活著。

通過“努力料理”發(fā)出聲音展現(xiàn)鬼臉

值得特別一提的是，劇中的亮聲是在犧牲之前與單身敵決戰(zhàn)的段落，也融入了四川戲曲的元素，是對川劇《單刀會》的敬意。 《單刀會》講述了魯肅邀請關(guān)羽到臨江，暗中伏擊甲兵的故事。 關(guān)羽雖然知道計策，但還是一個人去會，面臨危機(jī)。 我知道山上有老虎，不怕偏虎山，亮的聲音死的時候仰天大笑，死的灑脫是四川人個性高光的時候。

《努里菜》的主角車主，是以數(shù)字四川革命家為原型制作的。 在劇中，他展現(xiàn)出革命家的熱血和堅強(qiáng)，也擁有成都男性的溫柔、幽默的一面。 劇中反復(fù)出現(xiàn)的麻將狀密碼墻，映射著革命烈士車耀先發(fā)明的發(fā)音符號麻將。 1934年，為了在人民群眾中普及發(fā)音符號，教越來越多的人讀寫，車主不僅親自在食堂上課，還把發(fā)音符號刻在麻將牌上，激發(fā)了食堂伙伴們的學(xué)習(xí)熱情。 隨后，注音手、紙牌、注音手語開始流行起來。 由此可見，成都革命者對生活發(fā)現(xiàn)的內(nèi)在和幽默智慧。

四川人樂觀坦率的固執(zhí)，在車主和黃三妹這對革命夫婦身上也完美地表現(xiàn)出來。 車主在同胞犧牲后決心死的時候，和妻子黃三妹最后跳了雙人舞。 車主嘲笑黃三妹敬禮姿勢不對，兩人笑著，含著淚面對生死的離別，從來不說悲傷的話。 作為一個商人，車主在社會上人脈很廣，甚至和敵人高層也是老同窗。 但是在舞劇的最后，面對老同學(xué)在餐桌上的勸說，車主還是堅定地舉起自己的碗，吃最后一頓飯，昂首浴血的戰(zhàn)斗，這是成都人深入骨髓的頑疾。

巴蜀的血脈古今相通

向天府各平凡的英雄致敬

許多舞劇喜愛革命者的故事。 也許是因為舞蹈和革命本質(zhì)上有很強(qiáng)的共同點:生而熱烈，渴望自由，撕裂身體和心靈來表現(xiàn)美。 “努力的飲食”可以說舞蹈劇也是生活。 一開始就像各自巴適安逸的早晨一樣，隨著故事的進(jìn)行，漸漸地?zé)崆榉序v。

四川自古以來就有時尚熱烈的人。 漢有卓文君，唐有李白，宋有蘇軾。 巴蜀古都也培育出了歷史上因忠義著稱的桃園三兄弟。 從上個世紀(jì)開始，可以調(diào)查的歷史表明，這種獨特的生活狀態(tài)寫入了骨髓。

在很多成都人眼里，沒有在美中度過的生活都是錯誤的。 但是，在這片土地上，革命者們曾放棄一切安逸，走向革命，這種反差更令人感動。 離別、犧牲、舞劇最后的說唱歌手，怒吼著、掙扎著、嘶吼著，震撼了天地。 最終永世安靜下來。 正如劇中革命家所說，愿用我的鮮血獻(xiàn)出后土，成為神州永太平。

讀 《努里菜》就知道，他不是孤立的成都革命故事，而是巴蜀精神幾千年來的文化縮影。 活著吃飯，在需要國家的時候逆流而熱烈地前進(jìn)，這是天府千年傳承下來的生活美學(xué)。 劉詩琪

譚鵬