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楓涇古鎮(zhèn)位于上海市南部，是一座有著悠久歷史文化的古老小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)中有許多特色食品，讓人流連忘返。以下是八樣楓涇古鎮(zhèn)特產(chǎn)，讓我們一起品嘗，領(lǐng)略古鎮(zhèn)韻味。

1. 楓涇鹽水鴨

楓涇鹽水鴨是楓涇古鎮(zhèn)最著名的特產(chǎn)之一。這道菜品選用當(dāng)?shù)伉喿?，以鹽水腌制后，再用楓木炭烤制而成。鴨肉香脆可口，肉質(zhì)細嫩，又鮮又嫩。

2. 楓涇糕團

楓涇糕團是一種傳統(tǒng)的漢族糕點，常用糯米粉、豆沙、芝麻等原料制作而成。糯米粉制成的外皮柔軟，內(nèi)部包裹著香甜的豆沙餡，口感十分鮮美。

3. 楓涇花生豆腐

楓涇花生豆腐是一道獨具特色的地方小吃。豆腐內(nèi)部加入了花生碎、蔥花等佐料，口感豐富，香氣四溢。

4. 楓涇油面筋

楓涇油面筋是一種傳統(tǒng)的漢族素食。選用面粉為原料，加入芝麻油等佐料，制成面筋后，再油炸而成。油面筋口感酥脆，味道香醇，營養(yǎng)豐富。

5. 楓涇豆腐干

楓涇豆腐干選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過多道工序制成。豆腐干口感細膩，營養(yǎng)豐富，是一種健康美食。

6. 楓涇蘇油火腿

楓涇蘇油火腿是一種傳統(tǒng)的地方特色火腿。選用當(dāng)?shù)刎i肉，加入蘇油等佐料，經(jīng)過腌制和熏制而成。蘇油火腿口感鮮美，肉質(zhì)酥軟。

7. 楓涇酥肉

楓涇酥肉是一道咸味美食。選用豬肉為原料，加入多種佐料，烤制至酥脆。酥肉口感香脆，肉質(zhì)鮮嫩。

8. 楓涇蛋糕

楓涇蛋糕是一種傳統(tǒng)的古鎮(zhèn)小吃。選用優(yōu)質(zhì)面粉、新鮮雞蛋等原料制成。蛋糕口感細膩，甜度適中，是一種美味可口的甜點。

以上八樣楓涇古鎮(zhèn)特產(chǎn)，每一種都有著獨特的口感和韻味，讓人流連忘返。品嘗這些特色小吃，不僅可以體驗到當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)情，也能感受到古鎮(zhèn)的歷史底蘊。