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樂山是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，它的美食更是讓人難以忘懷。下面為大家介紹四川樂山十大名小吃。 1. 樂山火腿 樂山火腿是樂山獨有的一種特色食品，以精選的豬肉為原料，經(jīng)過多道工序腌制，再用松柏木熏制而成。其味道鮮美，肉質(zhì)韌勁十足，是樂山的代表性美食。 2. 豆花面 豆花面是一種傳統(tǒng)的樂山面食，將豆腐腦和面條混合在一起，再加上各種調(diào)料，口感清爽，鮮美可口。 3. 油炸春卷 油炸春卷是樂山的傳統(tǒng)小吃之一，它外皮酥脆，內(nèi)餡鮮嫩，口感十分獨特。 4. 麻辣豆腐腦 麻辣豆腐腦是樂山的特色小吃之一，以豆腐腦為主料，加上各種辣椒和調(diào)料，味道麻辣可口，是一道非常適合辣食愛好者的美食。 5. 酸辣粉 酸辣粉是一道口感酸辣可口的樂山小吃，主要原料是豆粉、酸菜、辣椒等，加上各種調(diào)料，讓人一口下去就能感受到酸辣的味道。 6. 烤雞脆骨 烤雞脆骨是一道非常受歡迎的樂山小吃，它選用新鮮的雞脆骨，加入各種調(diào)料后，經(jīng)過炭火烤制而成。口感酥脆，味道鮮美。 7. 水煮魚 水煮魚是四川的特色美食之一，樂山版的水煮魚更是獨具特色。以新鮮的魚肉為主料，加上各種辣椒和調(diào)料，味道鮮美可口。 8. 烤肉串 烤肉串是一道樂山的傳統(tǒng)美食，它選用新鮮的豬肉、牛肉等肉類，加上各種調(diào)料后，經(jīng)過炭火烤制而成?？诟絮r美，香氣撲鼻。 9. 烤魷魚 烤魷魚是一道非常受歡迎的樂山小吃，它選用新鮮的魷魚，加上各種調(diào)料后，經(jīng)過炭火烤制而成?？诟絮r美，香氣撲鼻。 10. 火鍋 火鍋是四川的傳統(tǒng)美食之一，樂山的火鍋特別受歡迎。以各種新鮮的蔬菜、肉類為主料，加上各種調(diào)料后，再用火炭燒煮而成。口感鮮美，味道濃郁。 以上就是四川樂山十大名小吃，每一道都有其獨特的特色和口感，讓人不禁垂涎三尺。如果您有機會去樂山，不妨嘗試一下這些美食，相信您一定會愛上它們的味道。